O início - O que é arte?

Há três meses atrás iniciei o curso de licenciatura em Artes Visuais, e devo confessar que me apaixonei logo de cara. De lá pra cá, meu conceito sobre artes, sobre aprender e ensinar, mudou bastante. A arte não tem conceito formado, ela é subjetiva e cada um tem em si um artista, ou um jeito próprio de ver a arte. Para mim hoje, a Arte é vida, é o ar e eu cada dia mais estou Respirando Arte.

E agora eu faço a pergunta à vocês. 
O que é Arte?